【食品新聞】培育肉品領導者Meatable實現里程碑突破 這家總部位於荷蘭的食品技術先驅的專利技術透過在創紀錄的四天內產生脂肪和肌肉組織，顯著加快了細胞分化過程。 自去年獲得美國農業部全面批准以來，培育肉類產業在進入大眾市場時面臨高生產成本的障礙。可擴展性一直是產業成長的障...