Food RDSep 15, 20232 min read延展性優異挺性佳的常溫巧克力麻糬皮/雀巢推出耐儲存的植物性產品/2022-2027 年純素雞蛋市場將增長 9.1 億美元/歐盟全面禁用二氧化鈦作為食品增白劑【食品新聞】雀巢推出耐儲存的植物性產品 雀巢在智利推出了 Maggi Veg 品牌,是首款一系列耐儲存的植物肉末,將純素「肉末」與炸玉米餅、肉餡捲餅或肉醬意大利面等菜餚的調味料相結合,以及扁豆湯,這些人造肉產品皆由大豆製成,並獲得「純素認證」。 【市場趨勢】2022 年至...