2023-05-02 修正「食品微生物之檢驗方法－生菌數之檢驗」
為加強食品微生物之管理，並依據食品安全衛生管理法第三十八條規定：「各級主管機關執行食品、食品添加物、食品器具、食品容器或包裝及食品用洗潔劑之檢驗，其檢驗方法，經食品檢驗方法諮議會諮議，由中央主管機關定之」，爰修正「食品微生物之檢驗方法－生菌數之檢驗」，其修正要點如下： ...
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Feb 8, 20231 min read
2023-02-09 修正「食品微生物之檢驗方法－產氣莢膜桿菌之檢驗」並生效
為加強食品微生物之管理，並依據食品安全衛生管理法第三十八條規定：「 各級主管機關執行食品、食品添加物、食品器具、食品容器或包裝及食品用洗潔劑之檢驗，其檢驗方法，經食品檢驗方法諮議會諮議，由中央主管機關定之 」，修正「 食品微生物之檢驗方法－產氣莢膜桿菌之檢驗...
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Feb 2, 20232 min read
2023-02-03 修正「食品添加物規格檢驗方法－氫氧化鈉液」
修正的重點項目帶您一次看！文末有附上原文載點 為加強食品添加物規格之管理，依據食品安全衛生管理法第三十八條規定：「各級主管機關執行食品、食品添加物、食品器具、食品容器或包裝及食品用洗潔劑之檢驗，其檢驗方法，經食品檢驗方法諮議會諮議，由中央主管機關定之」，修正「食品添加物規...
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Jan 31, 20232 min read
2023-02-01 訂定「嬰兒與較大嬰兒配方食品應加標示事項」
自中華民國一百十四年一月一日生效。 依據：食品安全衛生管理法第二十二條第一項第十款。 公告事項： 一、訂定「嬰兒與較大嬰兒配方食品應加標示事項」。 二、產品之製造日期於本規定生效前者，得繼續販賣至其有效日期屆至為止。 嬰兒與較大嬰兒配方食品，其容器或外包裝，除包裝食品標示事...
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Dec 31, 20221 min read
訂定「食品添加物規格檢驗方法－乳鐵蛋白」，並自2023.01.01 生效
依據：食品安全衛生管理法第三十八條 公告事項：訂定「食品添加物規格檢驗方法－乳鐵蛋白」 「食品添加物規格檢驗方法－乳鐵蛋白」的內容大綱總共11點 性狀：本品外觀呈白色～粉紅色之粉末狀。 鑑別：本品按照「4. 乳鐵蛋白」進行鑑別，應檢出乳鐵蛋白。...
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Dec 20, 20221 min read
2022-12-20 修正「市售包裝食品有效日期評估指引」
修正的重點項目帶您一次看！文末也附上原文載點 修正項目符號，並酌修法源依據之文字並併入目的中 一、目的：市售包裝食品應依食品安全衛 生管理法第 22 條第 1 項第 7 款標示有效日期。 包裝食品的重新定義 四、名詞定義...
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Nov 17, 20221 min read
2022-11-18 修正「食品中二氧化硫之檢驗方法」，並自即日生效。
主旨：修正「食品中二氧化硫之檢驗方法」，並自即日生效。 依據：食品安全衛生管理法第三十八條 食品中二氧化硫之檢驗方法修正總說明 為加強食品添加物規格之管理，依據食品安全衛生管理法第三十八 條規定：「各級主管機關執行食品、食品添加物、食品器具、食品容器...
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Nov 13, 20221 min read
2022-11-14修正「食品添加物規格檢驗方法－食用修飾澱粉」，並自即日生效。
食品添加物規格檢驗方法－食用修飾澱粉修正總 說明 為加強食品添加物規格之管理，並依據食品安全衛生管理法第三十 八條規定：「各級主管機關執行食品、食品添加物、食品器具、食品容 器或包裝及食品用洗潔劑之檢驗，其檢驗方法，經食品檢驗方法諮議會...
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